QUÁ TRÌNH TIÊU HÓA THỨC ĂN Ở RUỘT NON

     

Trong hệ tiêu hóa, ruột non là phần tử nằm phía đằng sau dạ dày và phía trước so với ruột già. Đây là phần tử đảm nhận câu hỏi tiêu hóa với hấp thụ dưỡng chất của phần nhiều thức ăn được đưa vào cơ thể.

Bạn đang xem: Quá trình tiêu hóa thức ăn ở ruột non


Nội dung bài xích viết:

3 những hiện tượng cơ học diễn ra trong quy trình tiêu hóa ở ruột non4 chuyển động bài ngày tiết dịch trong hoạt động tiêu hóa sinh hoạt ruột non4.2 Thành phần cùng vai trò của dịch tụy5 Điều hòa bài trừ dịch tụy vào tiêu hóa ở ruột non

Vị trí của ruột non trong cơ thể người.

Ruột non là một phần tử nằm vào ống tiêu hóa ở trong thống hệ tiêu hóa. Trong ống tiêu hóa ngoại trừ ruột non thì còn tồn tại các phần tử khác như ruột giá, miệng, hầu, trực tràng và hậu môn. . Ống tiêu hóa nằm trong hệ tiêu hóa cùng với sẽ là những thành phần khác như : răng, môi, má, lưỡi, gan , mật và tuyến đường tụy.

Ruột non có vị trí nằm ở đằng sau bao tử và nằm ở phía trước của ruột già. Chiều của của ruột non nhiều năm từ 5 tới 9m so với người trưởng thành, ruột non gồm chiều dài dài hơn nữa ruột già từ khoảng chừng 1.2m cho tới 1.5m, với đó tổng diện tích bề mặt của ruột non cũng khá là bự chúng có thể lên cho tới 500m2.

Đặc điểm cấu tạo của ruột non

Ruột non bao gồm 3 phần chính là tá tràng (đoạn đầu của tá tràng được điện thoại tư vấn là hành tá tràng), hỗng tràng và hồi tràng. Thân tá tràng cùng hỗng tràng được chia ranh giới vì chưng dây chằng Treitz. Giữa hỗng tràng và hồi tràng thì không có ranh giới phân chia, sự phân chia giữa hai phần này trên thực tế chỉ là quy ước.

Ruột non là ống lâu năm nhất vào ống tiêu hóa. Ở bạn trưởng thành, ruột non có chiều lâu năm 280 cm. Niêm mạc ruột non là địa điểm chứa những hạch bạch huyết đơn độc. Tuy nhiên ở hồi tràng thì các hạch bạch tiết lại tập trung thành từng đám cùng được gọi là các mảng Peyer.


*

Mô tả cấu tạo của ruột non


Các hiện tượng kỳ lạ cơ học diễn ra trong quá trình tiêu hóa sinh hoạt ruột non

Quá trình bày ra chuyển động tiêu hóa, vận động tại ruột non được phân ra như sau:

– teo bóp phân đoạn

Là hoạt động diễn ra trong quá trình tiêu hóa nghỉ ngơi ruột non có chức năng nhào trộn thức ăn uống với các dịch tiêu hóa, luân phiên đưa thức ăn uống mới mang đến tiếp xúc với những tế bào hấp phụ và số đông enzym trên mặt phẳng của chúng.

Co bóp phân đoạn ra mắt như sau: lúc thức ăn được chuyển vào ruột non (nhũ trấp) sẽ ra mắt sự căng tràn thành ruột, kích phù hợp sinh ra hiện tượng lạ co bóp đồng trọng tâm ở những khoảng khăng khăng dọc theo ruột non. Từng đoạn co bóp này còn có chiều dài khoảng 1cm.

Một nhóm teo bóp như trên sẽ phân tách ruột non thành từng đoạn giống hệt như hình hình ảnh một cái xúc xích. Khi một đội nhóm co bóp phân đoạn giãn nở ra thì một nhóm co bóp khác lại được bắt đầu tại phần lớn điểm ruột new (nằm giữa các đoạn co bóp trước). Ta có thể thấy, số đông đoạn ruột trước teo thì giờ được giãn nở ra và phần đông đoạn ruột trước sẽ giãn thì nay được co lại.

– teo bóp nhu động

Là vận động diễn ra trong quy trình tiêu hóa sinh sống ruột non có tính năng đẩy nhũ trấp dọc từ ruột về phía ruột già. Chuyển động này có vận tốc từ 0,5 – 2cm/giây. Vận tốc này cấp tốc hơn lúc ở tá tràng và phần trên hỗng tràng, sau đó chậm dần.

Co bóp nhu động phần lớn là mọi sóng yếu, thường tắt sau thời điểm nhũ trấp dịch chuyển được khoảng tầm 3 – 5cm. Vị vậy, đang mất khoảng tầm 3 – 5 giờ đồng hồ đeo tay thì những co bóp nhu động bắt đầu đẩy được khối nhũ trấp trường đoản cú tá tràng tới van hồi – manh tràng.

– phức tạp vận động di chuyển

Khi cơ thể bọn họ bị đói (khoảng thời gian giữa những bữa ăn), cứ biện pháp một khoảng thời gian khoảng 90 phút sẽ diễn ra những đợt sóng nhu động mạnh mẽ đi dọc trường đoản cú dạ dày cho tới ruột và đến van hồi manh tràng. Chuyển động này được gọi là những phức hợp vận hễ di chuyển.

Nếu sóng nhu động thường thì chỉ dịch chuyển được vài cm rồi tắt thì các phức hợp vận động dịch chuyển này có chức năng đi dọc toàn cục chiều dài của ruột từ dạ dày đến đoạn cuối của ruột non. Chuyển động này có công dụng “quét sạch” toàn bộ những mẩu thức ăn, chất nhầy, dịch tiêu hóa dư thừa hay các tế bào ruột non bị bong rơi vào cảnh lòng ruột để giữ mang lại dạ dày cùng ruột non hoàn toàn “sạch sẽ” giữa các bữa ăn, chuẩn bị cho quy trình tiêu hóa sinh hoạt ruột non diễn ra tiếp theo.

Mặt khác, chủ yếu những phức tạp vận động dịch rời này tất cả vai trò ngăn ngừa sự cải tiến và phát triển quá mức của vi trùng trong ống hấp thụ – lý do chính khiến ra những rối loạn hấp thu.

Tìm hiểu: vị sao sữa xuất sắc cho hệ tiêu hóa?

Hoạt động bài trừ dịch trong vận động tiêu hóa làm việc ruột non

Sự bài trừ dịch tụy

Tuyến tụy là 1 tuyến pha bao gồm cấu trúc bên phía trong giống kết cấu của đường nước bọt. Dịch tụy là thành phầm của tụy ngoại tiết. Sau khi bài tiết, dịch tụy chảy và ống Wirsung, ống này phù hợp với ống mật chủ ở trơn Valter rồi đổ vào tá tràng qua cơ thắt Oddi.

Thành phần với vai trò của dịch tụy

Dịch tụy là 1 trong chất lỏng trong suốt, bao gồm tính kiềm, đựng nhiều muối bicarbonat và tất cả các các loại enzym cần cho việc tiêu hóa các chất dinh dưỡng: team enzym hấp thụ protein, đội enzym hấp thụ carbohydrat, đội enzym hấp thụ lipid với nhóm enzym tiêu hóa acid nucleic. Trong đó:


*

Mô tả tuyến đường tụy


– đội enzym tiêu hóa protein:Chymotrypsin: Được bài trừ dưới dạng tiền enzym là chymotrypsinogen. Sau đó, chymotrypsinogen được chuyển hóa thành thành Chymotrypsin bởi công dụng của trypsin. Các loại enzym này có chức năng phân giải những liên kết peptid cơ mà phần (-CO-) ở trong về những acid amin bác ái thơm.Carboxypeptidase: Được bài tiết dưới dạng tiền enzym là procarboxypeptidase. Dưới chức năng của trypsin nó sẽ chuyển thành carboxypeptidase hoạt động. Một số loại enzym này có tác dụng cắt rời những acid amin đứng sinh sống đầu C của chuỗi polypeptid thành từng acid amin riêng rẽ lẻ.Trypsin: Là một số loại enzym đảm nhận 2 chức năng: Phân giải những liên kết peptid có phần (-CO-) là những acid amin kiềm cùng hoạt hóa 2 chi phí enzym chymotrypsinogen và procarboxypeptidase thành các enzym ngơi nghỉ dạng hoạt động.

Xem thêm: Em Hãy Kể Những Việc Làm Của Em Và Của Bạn Thể Hiện Sự Tôn Trọng Kỉ Luật

Ngoài ra, enzym Trypsin còn hoạt hóa thiết yếu tiền enzym của chính nó là trypsinogen bởi tác động ảnh hưởng của 3 cơ chế:

Do enteropeptidase của dịch ruột hoạt hóa.Do trypsin vừa mới hình thành hoạt hóa.Do cơ chế auto hoạt hóa: xảy ra khi bao gồm sự ứ ứ dịch tụy sinh sống trong tụy, lúc ấy Trypsinogen tất cả thể auto chuyển thành trypsin hoạt động.– team enzym hấp thụ lipid

Bản thân các enzym hấp thụ lipid là đều hợp hóa học hòa tung trong nước phải chúng chỉ rất có thể tấn công các hạt mỡ trên bề mặt của chúng. Vì chưng vậy, để tiêu hóa được lipid thì lipid cần được nhũ tương hóa. Theo đó,

Lipase dịch tụy: Là enzym có chức năng phân giải các Tryglycerid đã làm được nhũ tương trở thành acid to và monoglycerid.Phospholipase: Có công dụng cắt rời những acid béo ra khỏi phân tử phospholipid.– đội enzym hấp thụ carbohydratAmylase dịch tụy: Là enzym có tác dụng phân giải tinh bột chín với sống thành con đường đôi maltose.

Ngoài ra, một lượng nhỏ dại amylase dịch tụy sẽ được hấp thu vào máu. Giả dụ mắc bệnh lý viêm tụy cấp thì amylase trong máu sẽ tăng thêm – Đây đó là dấu hiệu nhằm chẩn đoán viêm tụy cấp.

Maltase: Có tính năng phân giải đường đôi maltose thành đường glucose

Điều hòa bài tiết dịch tụy vào tiêu hóa ngơi nghỉ ruột non


*

Quá trình ổn định tuyến tụy


Dịch tụy được bài tiết theo nhì cơ chế: Thần kinh cùng hormon.

Theo đó, sự bài trừ dịch tụy khi ăn được phân thành 3 quy trình là:

Giai đoạn đầu: Dịch tụy chiếm khoảng tầm 20% dịch tụy của toàn bữa ăn.Giai đoạn dạ dày: Dịch tụy chiếm khoảng 5 -10%.Giai đoạn ruột: Đây là quy trình dịch tụy được bài tiết rất nhiều, chiếm khoảng tầm 70-80%. Sở dĩ vì vậy là bởi có 3 chế độ tham gia kích say mê tiết dịch là:Nồng độ ion H+ vào tá tràng kích thích hợp tế bào S hóa giải hormon secretin. Secretin kích ưa thích tế bào ống bài trừ dung dịch bicarbonat.Các acid béo, acid amin, peptid kích đam mê tế bào I của tá tràng và hỗng tràng để giải phóng hooc môn cholecystokinin. Cholecystokinin gồm vai trò kích ham mê cả tế bào nang bài tiết enzym với tế bào ống bài tiết dung dịch bicarbonat.Sự tham gia của ion H+, acid béo, peptid trong tâm ruột cũng kích thích bài tiết dịch tụy, đặc biệt là các enzym trải qua phản xạ dây X – dây X.

Sự bài tiết dịch mật trong chuyển động tiêu hóa ở ruột non

Mật là một sản phẩm bài huyết của gan. Đây là chất lỏng trong suốt có tính kiềm, có blue color hoặc vàng.

Trong dịch mật có các thành phần thiết yếu sau:

Muối mật: Là thành phần độc nhất vô nhị trong dịch mật có công dụng tiêu hóa. Nó có khả năng nhũ tương hóa tryglycerid nhằm lipase trog ruột non hoàn toàn có thể phân giải toàn bộ các tryglycerid vào thức ăn. Đồng thời, muối bột mật giúp hấp thu các thành phầm tiêu hóa của lipid như: acid béo, monoglycerid tốt cholesterol.Cholesterol: Là nguyên liệu để sản xuất muối mật.Sắc tố mật (bilirubin diglucuronide): Được có mặt trong quá trình chuyển hóa hemoglobin sống gan.

Khi được bài xích tiết thông thường vào ruột, sắc tố mật làm phân bao gồm màu vàng. Nếu nhan sắc tố mật ko được bài trừ xuống ruột nhưng bị hấp thu quay lại vào ngày tiết và bài trừ qua thủy dịch (khi bị tắc mật) thì sẽ gây nên ra những triệu chứng: Phân màu sắc trắng, da cùng niêm mạc bao gồm màu vàng, nước tiểu xoàn sậm.

Điều hòa bài tiết dịch mật

Quá trình này phụ thuộc vào vào 2 cơ chế:

Cơ chế thần kinh: do dây X dưới chức năng kích ưng ý của 2 loại phản xạ tương tự như cơ chế bài trừ nước bọt và dịch vị.Cơ chế thể dịch: do 2 hooc môn secretin và pancreozymin. Vào đó, secretin có tính năng kích ưng ý tế bào gan tăng tiếp tế mật với pancreozymin tất cả vai trò kích thích teo bóp túi mật nhằm tống mật xuống ruột.

Sự bài tiết dịch ruột trong chuyển động tiêu hóa ở ruột non

Dịch ruột là hóa học lỏng bao gồm tính kiềm, bao gồm nước, các chất điện giải, chất nhầy và các tế bào bị bong ra.

Mỗi ngày, những tuyến Brunner và đường Lieberkuhn bài trừ ra khoảng chừng 1800 ml dịch ruột. Trong đó:

Tuyến Brunner khư trú ở phần đầu tá tràng và bài trừ chất nhày mối lúc thức ăn kích mê thích niêm mạc tá tràng, bao gồm sự kích ưng ý dây X hoặc sự có mặt của hormon secretin.Tuyến Lieberkuhn khư trú bên trên toàn bộ bề mặt của ruột non cùng nằm giữa các nhung mao

Các enzym tiêu hóa tất cả trong dịch ruột hiện ra trong quá trình tiêu hóa ngơi nghỉ ruột non

Enzym tiêu hoá protein: Aminopolypeptidase cùng dipeptidaseEnzym tiêu hoá lipidEnzym tiêu hoá carbohydrat: Isomaltase, Maltase, Lactase và Sucrase.

Sự điều hòa bài trừ dịch ruột

Quá trình này nhờ vào vào 2 cơ chế:

– cách thức thần kinh: khi nhũ trấp (Thức ăn) xuất hiện trong ruột non sẽ gây ra những phản xạ tại vị trí để kích thích bài trừ dịch ruột. Lượng nhũ trấp càng to thì dịch ruột được bài trừ càng nhiều.

– chính sách hormon: qui định này phụ thuộc vào 2 hooc môn secretin và cholecystokinin.

Xem thêm: Nêu Tác Hại Của Giun Đũa Với Sức Khỏe Con Người ? Nêu Tác Hại Của Giun Đũa Với Sức Khỏe Con Người

Như vậy, nhờ những enzym tiêu hóa của dịch tụy, dịch ruột với muối mật được sinh ra và bổ sung cập nhật cho ruột non trong quy trình tiêu hóa mà các thức dùng với protein, carbohydrat với lipid được tiêu trở thành những sản phẩm sau cùng là những acid amin, monosaccarid, acid béo, glycerol mà khung hình hấp thu được.