Món rau muống xào tỏi

     
rau củ muống xào tỏi ngon là rau khi xào ngừng có blue color tươi ko thâm đen, ko nát. Khi ăn cảm nhận thấy độ giòn, ngọt thơm mùi hương tỏi. Một món nạp năng lượng rất đỗi quen thuộc, phương pháp làm tưởng như đơn giản dễ dàng nhưng xào rau muống cùng với tỏi đúng cách dán thì không hẳn ai cũng biết.

Rau muống xào tỏi là 1 món nạp năng lượng dân giã hay xuyết mở ra trên mâm cơm trắng của fan Việt. Ngân sách chi tiêu rẻ, phương pháp xào đơn giản dễ dàng nhanh gọn lại ngon cần rất được ưa thích. Dưới đây là cách có tác dụng hay chúng ta có thể tham khảo, lúc ăn sẽ khá ngon.

Bạn đang xem: Món rau muống xào tỏi

Nguyên liệu làm rau muống xào tỏi

- 1 bó rau muống trắng

- 4 nhánh tỏi

- Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, muối, chanh, phân tử tiêu

Lưu ý: giả dụ thích ăn nhiều tỏi những gia đình hoàn toàn có thể tăng thêm tỏi theo sở thích.



*

Chọn một số loại rau muống trắng xào sẽ ngon hơn

Cách làm rau muống xào tỏi ngon

Bước 1: Nhặt rau muống cọ sạch

- rau muống nên chọn loại rau tất cả thân white color xanh và cọng lá tương đối to, nếu tìm loại rau xanh muống thân nhỏ, các lá lúc xào sẽ ảnh hưởng nát, nạp năng lượng không giòn.

- Nhặt cho chỗ thân và lá già, mang lại rau muống vào rửa gấp đôi với nước muối hạt pha loãng rồi cọ lại với nước sạch.

- Tỏi bóc vỏ, đập dập.

Rau muống nhặt sạch

Bước 2: chần sơ qua rau muống

- chuẩn bị sẵn một thau nước lạnh, mang lại vài viên đá vào

- Đặt nồi lên bếp, cho 1 lít nước vào đun sôi, nêm thêm chút muối vào rồi mang lại rau muống vào chần qua, đổi qua lật lại khoảng chừng 3 lần thì tắt bếp.

- Vớt rau củ ra thả ngay lập tức vào thau nước lạnh, tãi gần như rau ra rồi để ngâm trong trong 10 phút để tăng cường mức độ giòn cùng xanh mang đến rau kế tiếp vớt ra nhằm ráo.

- Phần nước luộc rau này các chúng ta có thể đun sôi lại, nêm thêm gia vị mì chính rồi tắt bếp để nguội thì cụ quả chanh vào để gia công nước chờ cho bữa ăn.

Chần qua rau củ muống trước lúc xào

Bước 3: Xào rau củ muống

- Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa canh dầu nạp năng lượng vào tiếp nối cho tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho rau muống đã chần sơ qua vào đảo nhanh tay cùng với lửa vừa, nêm thêm hương liệu gia vị (nước mắm, hạt nêm, bột ngọt) mang đến vừa nạp năng lượng rồi múc ra đĩa.

Xem thêm: Đề Thi Thử Môn Sinh 2016 Có Đáp Án Thpt Quốc Gia 2016 Môn Sinh ❣️❣️❣️


Lưu ý: rau xanh muống đang trần xơ cần xào nhanh tay, ngấm đủ các gia vị là bắc ra ngay nhằm rau không trở nên chín nhũn, vẫn còn đó xanh với giòn. Nếu như thích nạp năng lượng cay thì có thể cho thêm ớt thái nhỏ vào hòn đảo đều rồi mang lại rau ra đĩa.

Đảo cấp tốc tay rau muống xào với lửa vừa

Đĩa rau xanh muống xào tỏi thơm ngon, cọng rau vẫn còn đó độ giòn và đặc trưng rất xanh. Bỏ một ít hạt tiêu xay lên trên rồi thưởng thức.

Hình hình ảnh rau muống xào tỏi xanh giòn, hấp dẫn

Mẹo giỏi khi làm cho rau muống xào tỏi giòn ngon

- không nên luộc chín rau củ quá vì khi xào sẽ ảnh hưởng nát

- Tỏi nên làm đập dập ko băm nhỏ, băm xỏ khi xào rau sẽ dễ bị cháy, nạp năng lượng đắng

- Khi đến dầu lấn sâu vào xào, mang lại tỏi vào luôn thì lúc xào lâu, lửa to tỏi cũng không trở nên cháy mà vẫn giữ lại được mùi hương thơm sệt trưng.

- kế bên ra, bạn cũng có thể kết thích hợp thêm một số loại rau húng dổi hoặc rau củ ngổ cho vô xào thuộc rau sẽ khá thơm ngon. Đây là bí quyết mà ít fan biết tới.

Tham khảo biện pháp xào rau muống sống không nên trần qua

Nguyên liệu có tác dụng rau muống xào:

- rau củ muống: 1 mớ

- Tỏi: 2 củ

- Gia vị: Muối, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu xay

Rau muống

Cách có tác dụng rau muống xào sống

Bước 1: rau xanh muống chọn các loại rau muống trắng, thân to, không nhiều lá. Mua về nhặt bỏ gốc già cùng vặt giảm lá rồi rửa sạch sau đó cho vào ngâm nước đá mát trong nửa tiếng rồi vớt ra để ráo.

Bước 2: Tỏi tách bóc vỏ đập dập.

Ngâm rau xanh muống trong nước đá lạnh

Bước 3: sử dụng chảo sâu lòng, kích thước to. Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa canh dầu lấn vào đun lạnh rồi mang lại tỏi vào phi thơm thì mang đến rau muống vào đảo nhanh liên tục, đến lúc rau khá ngót lại thì cho hương liệu gia vị 1 thìa cafe muối, 2 thìa cafe nước mắm, 1 thìa mì chính rồi hòn đảo đều khoảng 2 phút thì tắt bếp.

Bước 4: Múc rau xanh ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay lên trên và thưởng thức.

Xem thêm: Chế Độ Ăn Sau Sinh Mổ An Thit Bo Duoc Khong, Phụ Nữ Sinh Mổ Ăn Thịt Bò Được Không

Hình hình ảnh rau muống xào tỏi

Cách làm này đơn giản và dễ dàng hơn nhưng lại không tồn tại nước canh rau luộc, rau củ ăn vẫn có độ giòn với xanh ngon.